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產品詳情
? ? ? 破碎冷打漿機由破碎裝置和打裝裝置合成,先破碎后打漿。使用操作時更快捷,全自動一次性完成破碎、取漿、排渣工序,大大減小人工工作量。本機具有自動清洗功能,是保鮮果汁的理想設備。
一、概述
? ? ? ? 該設備廣泛應用于生產番茄醬、草莓醬、獼猴桃醬、芒果醬、桃醬、杏醬、楊梅汁、樹莓汁等水果蔬菜的破碎分離取漿。傳統的水果加工是先破碎后榨汁,果皮、果柄、果籽中的果膠、農殘、多酚氧化酶、過氧化物酶、果膠甲酯酶等成分大量進入果汁,其結果是一方面增加了果汁后續分離純化的難度,另一方面也使果渣綜合利用遇到麻煩。
? ? ? ?冷打漿機能夠在破碎物料的同時,并對果汁果漿后續加工中有影響的果皮、果梗、果籽進行有效分離,從而達到獲取高品質果汁或果漿,并且降低加工輔料的應用成本,提高果皮、果肉、果渣、果籽等副產品的利用效率。
二、主要結構示意圖
產品參數
名稱Name
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技術指標Technical indexes
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生產能力
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10t/h
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推進功率
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2.2kw
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破碎打漿功率
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45kw
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推進轉速
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94r/min
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破碎打漿轉速
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1480r/min
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外形尺寸
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3050×1280×1520mm
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